ADJUNTO/A OPERACIONES SECTOR HOSTELERÍA (Valencia)

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01 ago
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Ricard Camarena Grupo
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Valencia

01 ago

Ricard Camarena Grupo

Valencia

Funciones

- Gestión operativa y control diario de la central de compras del grupo.

- Elaboración y mantenimiento de escandallos y fichas técnicas de coste.

- Control de food cost, negociación y seguimiento de proveedores.

- Diseño de manuales de procedimiento y protocolos de compras y costes.

- Detección de desviaciones y propuesta de planes correctivos.

Se ofrece

¿Qué ofrecemos?

- Incorporación a un grupo gastronómico de referencia en pleno crecimiento.

- Posición de responsabilidad real, con capacidad de decisión.

- Condiciones a negociar según valía y experiencia aportada.

📌 ADJUNTO/A OPERACIONES SECTOR HOSTELERÍA (Valencia)
🏢 Ricard Camarena Grupo
📍 Valencia

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