ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP

Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un ambiente basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.

Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

BUSCAMOS

En Magic Hotel Group necesitamos CHEF DE COCINA para nuestros establecimientos hoteleros de 3, 4 y 5* estrellas en Benidorm (Alicante). Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

-Tipo de contrato: Fijo discontinuo.

-Jornada: Jornada completa.

Funciones

-Ha de dirigir una cocina cualificado y se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.
Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina.

-·Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.




Elaboración de menús.
·Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
Planificación del trabajo.
Supervisión de estándares de calidad.
Realizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo.

-· Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC.

Nos mueven

-Compromiso que genera confianza y vínculos reales.

-Hospitalidad cercana y humana.

-Innovación que sorprende y emociona.

-Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Requisitos

-Curso-Certificación de escuela de cocina.

-Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).
Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
Experiencia mínima de 2 años en el puesto.

-Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.
Se valora especialidad en arroces y experiencia en hotel vacacional tipo buffet.

Ofrecemos

-Acceso digital a documentación laboral.

-Payflow para anticipos de nómina.

-VIP District con descuentos exclusivos.

-Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

📌 Jefe/a De Cocina Benidorm (España)
🏢 Magic Hotel Group
📍 España