Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico perteneciente a un reconocido grupo de hostelería y restauración nacional,

EXPERTA selecciona un

Jefe de Cocina para unirse a su equipo en Marbella. Funciones

Planificar y supervisar la preparación de los platos del menú, asegurando la calidad y presentación de los mismos. Coordinar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y atrayente. Gestionar el inventario de alimentos y supervisar su correcto almacenamiento y uso.

Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina. Colaborar con el equipo de compras para asegurar la adquisición de ingredientes frescos y de alta calidad. Desarrollar y actualizar regularmente el menú, asegurándose de incluir platos innovadores y atractivos.

Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes. Perfil demandado





Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto de liderazgo en un restaurante gastronómico. Conocimiento profundo de técnicas de cocina y habilidades culinarias. Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo acelerado.

Excelentes habilidades de gestión y liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar a un equipo. Pasión por la gastronomía y la creatividad en la elaboración de platos. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Disponibilidad para trabajar en horarios adaptables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Oferta

Contrato a tiempo completo con un salario competitivo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder en el sector. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Descuentos en nuestros restaurantes y otros ventajas para empleados.

📌 Jefe De Cocina 3857792 Madrid
🏢 EXPERTA
📍 Madrid