En Lobito de Mar Madrid buscamos incorporar un/a Barman/Barmaid apasionado/a por la coctelería y la hospitalidad, con ganas de formar parte de un equipo dinámico en uno de los conceptos gastronómicos más reconocidos del Grupo Dani García.

Si disfrutas creando experiencias únicas a través del servicio, cuidas cada detalle y te motiva trabajar en un ambiente de excelencia, queremos conocerte.

¿Cuáles serán tus funciones?

Preparar y servir cócteles, combinados, bebidas y cafés siguiendo los estándares de calidad de Lobito de Mar.

Asesorar a los clientes sobre la carta de bebidas, ofreciendo un servicio cercano, profesional y personalizado.

Garantizar el correcto montaje, limpieza y organización de la barra.

Controlar el stock de bebidas, cristalería y demás materiales necesarios para el servicio.

Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.

Colaborar estrechamente con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia excelente al cliente.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa como Barman/Barmaid, preferiblemente en restaurantes de alto volumen o establecimientos de nivel gastronómico.

Conocimientos de coctelería clásica y contemporánea,



destilados y servicio de bebidas.

Pasión por la hostelería y clara orientación al cliente.

Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con altos estándares de calidad.

Actitud proactiva, buena comunicación y atención al detalle.

Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y festivos.

Se valorará positivamente un nivel de inglés que permita atender a clientes internacionales.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a Lobito de Mar Madrid, restaurante perteneciente al Grupo Dani García.

Contrato estable con posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.

Capacitación continua y oportunidades de promoción interna.

Excelente ambiente de trabajo en un equipo comprometido con la excelencia.

Salario competitivo acorde con la experiencia aportada.

Beneficios y ventajas por formar parte del Grupo Dani García.

Si compartes nuestra pasión por la gastronomía, la coctelería y el servicio de excelencia, y quieres desarrollar tu carrera en un entorno donde el talento marca la diferencia, ¡te estamos esperando!

📌 Barman/barmaid Lobito De Mar Madrid
🏢 Grupo Dani Garcia
📍 Madrid