Descripción del trabajo Per a important grup empresarial alimentari en expansió, busquem un/a DIRECTOR/A R+D+i. Les seves responsabilitats generals són les de liderar l´estratègia i l´execució de les activitats de recerca, desenvolupament i innovació, així com liderar i impulsar el programa de millora contínua de processos, productes i sistemes de gestió amb l´objectiu d´augmentar la competitivitat, garantir la seguretat alimentària, optimitzar els recursos i afavorir la sostenibilitat.
FUNCIONES
Liderar i gestionar l´equip humà de R+D+i i millora contínua, mantenir-lo motivat i compromès amb l´organització.
Definir i executar el pla estratègic de R+D+i i millora contínua, alineat amb els objectius de l´organització.
Definir, generar i analitzar indicadors clau de rendiment (KPI) de projectes dinnovació i eficiència.
Monitoritzar tendències de mercat, tecnologies emergents, noves matèries primeres i materials auxiliars, aplicables a l´organitzacio.
Liderar, promoure i participar en els projectes de desenvolupament de nous productes alimentaris mitjançant una planificació clara d´objectius i temps de proves, anàlisi de resultats, reformulació, presentació de prototips, presentació de resultats i conclusions.
Liderar, promoure i participar en els projectes de millora de la cartera de productes existent mitjançant substitució de primeres matèries, determinació de dosi mínima d´aplicació tecnològica d´ingredients, formulació i/o adaptació dels aliments a les necessitats específiques del consumidor/client.
Liderar, promoure i executar projectes de millora de processos productius tant des d´un punt de vista de qualitat de producte final com de seguretat alimentària i eficiència del procés d´elaboració (menor minvament, menor consum energètic, etc.).
Liderar i participar en el disseny i implementació de nous processos productius.
Vetllar perquè tots els projectes compleixin els requeriments interns, legals i de client,



en matèria de qualitat, seguretat alimentària i sostenibilitat.
Supervisar i participar en els tasts setmanals i comparatius de producte.
Verificar les especificacions dels productes desenvolupats: matèria primera, processos de producció, condicions de qualitat i innocuïtat, etc.
Verificar les fitxes tècniques dels productes creats i/o optimitzats.
Supervisar el procés d´homologació de noves matèries primeres, materials auxiliars i additius.
Impulsar projectes de millora contínua (Lean, Kaizen o similars) per optimitzar processos productius, reduir costos i augmentar eficiències.
Proposar i desenvolupar tècniques d´implementació per als nous productes, així com millores contínues dels productes actuals, sota els criteris de control de qualitat i especificacions per a la producció en línia.
Participar en la gestió de projectes de finançament públic i col·laboracions amb centres tecnològics, universitats i col·laboradors externs.
Oferta de treball a la comarca Selva
Formació universitària superior en Enginyeria Alimentària, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Química, Biotecnologia o similar. Es valorarà formació complementària en gestió de projectes, Lean Manufacturing, Kaizen o semblant.
Català i castellà parlats i escrits correctament.
Experiència de 2 anys mínim en lloc de característiques o responsabilitats similars, en indústria alimentària o en empresa denginyeria, disseny i desenvolupament de productes alimentaris per al sector de lalimentació.
Domini ofimàtica.
Disposar de carnet de conduir i vehicle propi.
Disponibilitat per a viatjar de forma puntual.
PREFERIBLE
Coneixements de tecnologies per a la transformació i conservació daliments, coneixements i experiència en formulació de productes alimentaris, processos industrials de fabricació de productes alimentaris.
Residència a la comarca de La Selva o comarques limítrofes.
S´OFEREIX
Incorporació en grup industrial en expansió.
Retribució negociable segons perfil.
#J-18808-Ljbffr

📌 Director/A R+D+I - La Selva (Madrid)
🏢 Intac Vic, S. L.
📍 Madrid