FUNCIONES BASICAS.

- Conocimiento de cada uno de los platos a servir, en distintos idiomas.
- Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas.
- Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan.
- Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan.
- Vender productos adicionales cuando sea apropiado.
- Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina.
- Servir las comandas.
- Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema.
- Preparar y decorar las mesas y mantener los comedores ordenados (interior y exterior).
- Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza.
- Reunirse con el personal de sala para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas.
- Cumplir todas las normativas relevantes en materia de salud y riesgos laborales.
- Cuidar de los materiales y uniforme de trabajo.




- Ofrecer un servicio sobresaliente a los clientes.
- Utilización correcta del material insumo para cada una de las áreas.
- Velar por el cuidado de las instalaciones y equipos.
- Asegurar buen clima laboral.

REQUISITOS.

- Experiencia demostrable desempeñando las mismas funciones en el sector.
- Idiomas: inglés, nivel alto de conversación demostrable.
- Las competencias genéricas que se estiman oportunas para el correcto desempeño del puesto son: trabajo en equipo, responsable, iniciativa, organización y orden, actitud atenta y paciente con los clientes, escucha activa y comunicación eficaz.
- Se valorarán las actitudes de proactividad, confidencialidad, integridad, honestidad, discreción, disposición, autocontrol.

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📌 Jefe/a de rango el poblet restaurante (Valencia)
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📍 Valencia