Overview
Empresas: Barceló Hotel Group. Funciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de coctelería.
Responsibilities
- Diseñar y actualizar cartas de cócteles y bebidas.
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de las elaboraciones.
- Gestionar inventarios, pedidos y control de costes.
- Formar y desarrollar al personal del área.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad alimentaria.
- Atender incidencias y asegurar una experiencia memorable para los clientes.
- Colaborar con la dirección en estrategias comerciales y de mejora continua.

Qualifications
- Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería.
- Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
- Idiomas: imprescindible inglés alto, deseable segundo idioma (francés, alemán).
- Conocimiento valorado en Hostelería.
- Persona trabajadora, responsable y sociable.
- Con dotes de liderazgo para motivar a su equipo.
- Habilidades comunicativas e interpersonales.
- Energía y rapidez.
- Habilidad negociadora.
- Capacidad de organización.
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Coctelería (España)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 España