Para nuestro cliente, una empresa del sector de hostelería y restauración de lujo en

Palma de Mallorca ,

EXPERTA selecciona un

Jefe de Cocina para unirse a su equipo.

Funciones principales

-Planificar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la máxima eficiencia y calidad en la preparación y presentación de los platos.

Crear y desarrollar menús innovadores y atractivos, siguiendo las tendencias gastronómicas y las preferencias de los clientes.

Gestionar el inventario y el control de costos, garantizando el uso adecuado de los recursos y minimizando el desperdicio.

Entrenar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil demandado

Experiencia previa como Jefe de Cocina en establecimientos de alta gama o de lujo.

Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y presentación de platos.





Habilidad para liderar y motivar a un equipo, con excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.

Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Fluidez en español, con conocimientos básicos de inglés.

Oferta

Contrato a tiempo completo, con posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional.

Salario competitivo y beneficios adicionales.

Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y de una empresa reconocida en el sector de hostelería y restauración de lujo.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con

Ref. 3342096a [email protected].

📌 Jefe de Cocina - 3342096 (Madrid)
🏢 EXPERTA
📍 Madrid