Descripción de la empresa

¡Únete a Novotel Barcelona City como Jefe de sector de restaurante!

¿Te apasiona la hospitalidad y te motiva liderar equipos?

En Novotel Barcelona

City, buscamos un/a Jefe/a de Sector de Restaurante que garantice una experiencia excepcional a nuestros clientes, asegurando la excelencia del servicio en todas las áreas de F&B; (desayunos, bar, banquetes y terraza).

¿Por Qué Trabajar Con Nosotros?

Novotel Barcelona City es mucho más que un lugar de trabajo: es una experiencia. Como parte del grupo Accor, te unirás a una red integral de más 5.300 hoteles en 110 países, todos comprometidos con la excelencia en el servicio. Accor es sinónimo de innovación, con programas de sostenibilidad, bienestar y desarrollo profesional que te permitirán no solo trabajar, sino también evolucionar en una carrera de largo plazo.

Al ser parte de la familia Accor, contarás con recursos y programas exclusivos diseñados para fomentar tu crecimiento y bienestar personal. Desde formaciones internacionales hasta acceso a eventos y promociones especiales, siempre tendrás el respaldo de una marca de renombre mundial.

Descripción del empleo

Responsabilidades Principales

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, bar, banquetes y terraza, garantizando el cumplimiento de los estándares de la marca.

Garantizar un servicio atento, eficiente y profesional, superando las expectativas de los clientes.

Organizar y distribuir al equipo en base a las necesidades operativas, asegurando la cobertura óptima de todos los puntos de venta.

Impulsar la calidad y el rendimiento del restaurante, fomentando una cultura de mejora continua.

Participar en la integración y formación del nuevo personal.

Acompañar el desarrollo del equipo, promoviendo un entorno colaborativo y motivador.





Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Participar activamente en los proyectos del hotel y contribuir a la consecución de los objetivos.

Gestionar correctamente la facturación, cobros y cierre de caja.

Supervisar y participar en la puesta a punto de los diferentes outlets de restauración, asegurándose que todos los elementos de servicio estén listos y en perfecto estado.

Dinamizar diferentes puntos de venta y proponer iniciativas para potenciar oferta y aumentar ventas.

Mantener una comunicación fluida con el equipo y con los diferentes departamentos del hotel.

Asegurar un ambiente de trabajo positivo y resolver de forma proactiva cualquier incidencia operativa.

Requisitos

Experiencia previa en supervisión de equipos en el área de restauración, preferiblemente en hoteles.

Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.

Vocación de servicio, orientación al cliente y pasión por los detalles.

Capacidad de organización, gestión del tiempo y toma de decisiones.

Flexibilidad y dinamismo para adaptarte a un entorno cambiante y de alta exigencia.

Conocimientos en gestión operativa.

Valorable formación en Hostelería, Turismo o similar.

Imprescindible: buen nivel de inglés. Se valorarán otros idiomas, especialmente francés.

Actitud positiva y profesional, con capacidad para motivar al equipo y crear un ambiente colaborativo.

Información adicional

Lo Que Te Ofrecemos

Trabajo a Tiempo Completo

Contrato sustitución larga duración

Desarrollo Profesional: Oportunidades de aprendizaje y desarrollo en la prestigiosa cadena Accor, líder mundial en hospitalidad.

Descuentos y Beneficios: Disfruta de tarifas especiales en estancias en más 5.300 hoteles y descuentos en restaurantes y servicios de Accor.

Ambiente Multicultural: Un equipo internacional y lleno de energía, donde aprenderás algo nuevo cada día.

📌 Jefe de sector de restaurante (Madrid)
🏢 Novotel Hotels
📍 Madrid