Buscamos integrar un/a 2ºJefe de Cocina
Buscamos integrar un/a 2ºJefe de Cocina para nuestra cocina.
Responsabilidades
- Ejecutar las tareas de cocina durante el servicio.
- Liderar al equipo, motivándolo y formándolo para dar lo mejor de sí.
- Elaborar los turnos de trabajo del equipo de cocina.
- Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, cumpliendo el estándar de la marca.
- Informar sobre las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
- Cumplir las normas de ACCP y de seguridad alimentaria.
- Gestionar el stock y el control de pérdidas, así como realizar inventarios.
- Gestionar las pantallas para optimizar los tiempos de preparación.
- Garantizar el cumplimiento del calendario de limpiezas.

Beneficios
- Disponibilidad inmediata.
- Contrato Fijo.
- Formación incluida en el contrato en otros restaurantes Sibuya con gastos pagados por la empresa.
- Horario de 25h semanales, en turno partido (almuerzos y cenas).




- Salario de acuerdo con el Convenio Colectivo.
- Variable por cumplimiento de objetivos.
- 2 días de descanso por semana.
- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por formar parte del equipo.

Ubicación
Avenida Gran Capitan 37
Perfil idóneo
- Experiencia en restauración organizada y en la gestión de equipos de cocina.
- Bones competencias de liderazgo.
- Preferiblemente experiencia en cocina asiática y agilidad en la preparación.
- Experiencia previa en inventarios, control de pérdidas y auditorías.
- Ganas y energía para crecer con nosotros.

Valores
En el Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y la igualdad real de oportunidades.
- #CURIOSIDAD
- #HONESTIDAD
- #COMPROMISO
- #ROCKANDROLL
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📌 2º Jefe/a de Cocina (España)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 España