Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/73op0e

Descripción del puesto En el puesto de Cocinero/a en HOTEL PALACIO DE ÚBEDA 5GL te encargarás de la preparación y presentación de platos según los estándares del hotel, garantizando siempre la calidad, el sabor y la estética. Participarás en la elaboración de menús, mise en place diaria, control de stock y correcto almacenamiento de productos frescos y envasados. Colaborarás en el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), así como en la limpieza y el orden de tu partida y de las zonas comunes de cocina.

Trabajarás en coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio excelente a la clientela. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Úbeda.

Requisitos

Formación en Cocina (FP, escuela de hostelería o similar)



y experiencia previa como cocinero/a en hoteles, restaurantes o catering, preferiblemente de categoría alta.

Conocimiento de técnicas culinarias clásicas y modernas, así como manejo seguro y productivo de maquinaria y utensilios de cocina.

Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y actitud colaborativa en entornos de alta exigencia y ritmo rápido.

Compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y el orden en el puesto de trabajo, con atención al detalle y orientación a la calidad.

Disponibilidad para trabajar a turnos (incluidos fines de semana y festivos) y residencia en Úbeda o posibilidad de desplazamiento diario.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.es/empleo/73op0e

📌 Cocinero/a (Úbeda)
🏢 HOTEL PALACIO DE ÚBEDA 5GL
📍 Úbeda