Oferta de Trabajo - Pastelero/a OficialPastelería centenaria, familiar y de tradición artesanal, situada en el barrio de Gràcia (Barcelona), busca incorporar a su equipo un/a Pastelero/a Oficial con experiência en obrador tradicional.
- UbicaciónBarrio de Gràcia - Barcelona
- Funciones principales

Elaboración diaria de masas fermentadas y bollería artesanal

Preparación de productos tradicionales: croissants, brioix, ensaimadas y bollería clásica

Laminado, fermentación y horneado

Organización y mantenimiento del obrador

Manipulación de materias primas y preparación de producciones diarias
- Requisitos imprescindibles

Mínimo 5 años de experiência demostrable en pastelería artesanal

Dominio en elaboración de masas: croissants, brioix y bollería tradicional

Persona responsable, autónoma y comprometida

Buena condición física:



el puesto requiere trabajo activo en obrador y manejo habitual de sacos de harina y materias primas superiores a 25 kg

Capacidad para trabajar en equipo dentro de un entorno familiar y tradicional
- Condiciones laborales

Horario: de 7:00 a 13:30 h

Descanso: 1 día entre semana

Contrato: estable

Salario: acorde al convenio de Primer Oficial de Pastelería
- Qué ofrecemos

Incorporación a una pastelería histórica con identidad propia

Ambiente familiar y cercano

Trabajo artesanal con producto de calidad

Estabilidad laboral
- Cómo postularse

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo

Sueldo: 18.000,00€-22.000,00€ al año

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Primer Oficial de Pasteleria (Barcelona)
🏢 pasteleria montserrat
📍 Barcelona