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RESTAURANTE NEPTUNO MOJÁCAR
¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.
Primera línea de playa · Mojácar, Almería
OFERTA DE EMPLEO
COCINERO/A — ADJUNTO/A A JEFE DE COCINA
Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina una persona con sólida experiencia en cocina mediterránea, motivada, organizada y con vocación de continuidad. Quien ocupe este puesto trabajará junto al jefe de cocina en este restaurante consolidado en primera línea de playa.
CONDICIONES DEL PUESTO
Puesto
Cocinero/a — Adjunto/a a Jefe de Cocina
Jornada
Jornada completa, horario según servicio
Tipo de contrato
Fijo discontinuo tras período de prueba
Incorporación
Inmediata / A convenir
Ubicación
Restaurante Neptuno Mojácar — Primera línea de playa, Almería
Sobre el contrato fijo discontinuo:
Esta modalidad implica trabajar de forma estable durante la temporada activa del restaurante. Durante los meses en que el contrato esté inactivo, quien ocupe el puesto tiene derecho a solicitar la prestación por desempleo, y se reincorporará cada temporada manteniendo íntegramente sus condiciones laborales.
REQUISITOS IMPRESCINDIBLES
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Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a,
en puesto similar al de adjunto a jefe de cocina
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Conocimiento real y profundo de la cocina mediterránea — no solo técnica, sino criterio, sabor y producto
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Organización y orden en el puesto de trabajo: mise en place impecable como parte del oficio
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Permiso de trabajo en vigor en España
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Referencias verificables de empleos anteriores
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Manejo básico de ordenador y móvil para gestión de pedidos y comunicaciones del día a día
SE VALORA POSITIVAMENTE
Escandallos : experiencia en elaboración y control de costes
Experiencia en el pase : haber cantado comandas o coordinado el ritmo del servicio
Liderazgo de equipo xkdbapo : haber organizado o supervisado brigadas de cocina
Técnica de salsas y fondos : base de cocina clásica y española
Carnet de conducir : tipo B
QUÉ OFRECEMOS
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Incorporación a un equipo de cocina consolidado
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Ambiente de trabajo exigente pero organizado, con un jefe de cocina con criterio transparente
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Contrato fijo discontinuo tras período de prueba legal, con reincorporación estable cada temporada
CONTACTO
Envía tu CV y referencias a:
Teléfono: 616 005 387 — Atención: Mari o José Carlos
Se ruega no presentarse en el local sin cita previa.
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