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Planta de Producción Alimentaria – Cañada Rosal (Sevilla)
Puesto presencial – Turnos de mañana y tarde
Quiénes Somos
Empresa industrial del sector de panadería y pastelería, con procesos productivos estructurados y estándares definidos de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
Buscamos incorporar un/a Auxiliar de Laboratorio y Calidad para reforzar el área de Calidad y contribuir al control y mejora continua de nuestros procesos productivos.
Misión del Puesto
Apoyar las actividades de control de calidad y análisis de laboratorio, asegurando que las materias primas, productos en proceso y productos terminados cumplan con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad establecidos por la empresa.
Funciones Principales
- Realizar controles de calidad en recepción de materias primas.
- Ejecutar muestreos y análisis físico-químicos básicos (pH, humedad, acidez, etc.).
- Colaborar en análisis microbiológicos de productos y superficies.
- Supervisar productos en proceso y terminados conforme a especificaciones.
- Registrar resultados en los formatos establecidos y mantener la trazabilidad documental.
- Identificar y comunicar no conformidades.
- Apoyar en la aplicación de los sistemas APPCC y normas de calidad vigentes.
- Colaborar en auditorías internas y externas.
- Mantener el orden y calibración básica de equipos de laboratorio.
Requisitos Imprescindibles
- Formación en Tecnología de los Alimentos, Química, Bioquímica, Ingeniería Alimentaria o similar.
- Conocimientos básicos en análisis físico-químicos aplicados a alimentos.
- Conocimiento básico de normativa de seguridad alimentaria (APPCC/BPM).
- Capacidad de organización y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajo presencial en Cañada Rosal (Sevilla).
- Disponibilidad para turnos de mañana y tarde.
Requisitos Valorable
- Experiencia previa en laboratorio o control de calidad en industria alimentaria.
- Experiencia en sector panadería o pastelería.
- Conocimientos en ISO 22000 u otros sistemas de gestión.
- Experiencia en gestión documental y trazabilidad.
- Manejo básico de herramientas informáticas (Excel, ERP).
Competencias Clave
- Rigor técnico y atención al detalle.
- Capacidad analítica.
- Organización y sistematicidad.
- Trabajo en equipo y comunicación clara.
- Proactividad y orientación a mejora continua.
Qué Ofrecemos
- Incorporación a empresa industrial consolidada.
- Contrato indefinido con periodo de prueba.
- Retribución acorde a experiencia y formación.
- Jornada completa en turnos rotativos de mañana y tarde.
- Ambiente de trabajo estructurado con procedimientos definidos.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Empresa comprometida con la igualdad y la sostenibilidad.
Igualdad de Oportunidades Promovemos la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres en nuestros procesos de selección.
La evaluación de candidaturas se realizará exclusivamente en base a criterios objetivos relacionados con la formación, experiencia y competencias profesionales.
Cómo Inscribirse
Si deseas desarrollar tu carrera profesional en el área de calidad y laboratorio dentro de una empresa industrial del sector alimentario, envía tu candidatura a través del canal indicado en la plataforma correspondiente.
Nos pondremos en contacto con las personas candidatas cuyo perfil se ajuste a los requisitos del puesto.
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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