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Café Mambo es el local más emblemático de la isla y uno de los puntos de referencia mundiales en hospitalidad, ocio y puesta en escena al atardecer. Situado en el icónico Sunset Strip de San Antonio, se ha convertido durante más de 25 años en un imprescindible para residentes, turistas y amantes de Ibiza gracias a su ambiente vibrante, su gastronomía y su puesta de sol reconocida a nivel internacional.

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La información a continuación detalla los requisitos del puesto, la experiencia esperada del candidato y las cualificaciones correspondientes.

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Buscamos a una persona con liderazgo, energía y visión, capaz de coordinar un equipo notable, optimizar la operativa y garantizar que cada cliente viva la calidad, atención y calidez que definen a Café Mambo.

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RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

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- Liderar, coordinar y motivar a un equipo de unas 80 personas.
- Supervisar la operativa del local en todos los servicios.
- Mantener los estándares de calidad en atención al cliente, servicio y producto.




- Asegurar el cumplimiento de protocolos internos y normativa.
- Organización de turnos y planificación de recursos.
- Fomentar un buen ambiente laboral y formación del equipo.
- Resolver incidencias de forma ágil y orientada al cliente.

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REQUISITOS

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- Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a o manager en hostelería de alto volumen.
- Experiencia gestionando equipos grandes.
- Nivel alto de inglés.
- Capacidad para trabajar bajo presión.

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SE VALORA

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- Experiencia en Ibiza o destinos turísticos.
- Experiencia en hostelería premium.
- Liderazgo, comunicación y organización.

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OFRECEMOS

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- Formar parte de un local emblemático.
- Equipo multicultural y profesional.
- Oportunidades de crecimiento en Grupo Mambo.
- Condiciones competitivas.

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Tu misión será dar el mejor servicio asegurándote de que su experiencia sea increíble. xugodme

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¿Listo/a para liderar una leyenda viva de Ibiza?

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📌 Manager de Restaurante (San Antonio de Calonge)
🏢 Jooble
📍 San Antonio de Calonge