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Empresas: Insotel Punta Prima Resort & Spa 5*
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida a su cargo para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.Tus principales funciones serán:Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos. Control del contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios. Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica. Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.



Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina. Otras tareas propias del dpto. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Posibilidad de alojamiento en edificio de personal dentro del hotel.
Requisitos :

- Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente)
- Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de jefe de partida, cocinero o 3 años como ayudante de cocina.
- Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Liderazgo– Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión – Iniciativa - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.

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📌 Jefe/a de Partida - Menorca - (Islas Baleares) (Punta Prima)
🏢 Insotel Punta Prima Resort & Spa 5*
📍 Punta Prima