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Empresas

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Insotel Punta Prima Resort & Spa 5*

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INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida a su cargo para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Punta Prima Resort & Spa en Menorca.Tus principales funciones serán:Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos. Control del contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios. Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica. Supervisión,



mantenimiento y conservación de los materiales de cocina. Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina. Otras tareas propias del dpto. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:Excelente ambiente de trabajo.

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Remuneración competitiva Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Posibilidad de alojamiento en edificio de personal dentro del hotel.

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Requisitos

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Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente)

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Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de jefe de partida, cocinero o 3 años como ayudante de cocina.

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Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)

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Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. xugodme

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Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Liderazgo– Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión – Iniciativa - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.

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📌 Jefe/a de Partida - Menorca - (Islas Baleares) (Punta Prima)
🏢 Insotel Punta Prima Resort & Spa 5*
📍 Punta Prima