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Empresas: Grupotel Menorca
Haga clic en "Solicitar" a continuación para enviar su candidatura. Grupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de Pastelero/a con contrato fijo discontinuo en Ciutadella, Menorca. Reportando directamente al Jefe/a de Cocina, este rol conlleva la responsabilidad de contribuir de forma cualificada, autónoma y disciplinada en la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces que forman parte de la oferta gastronómica de un hotel de 4 estrellas. Para ello, buscamos una persona con pasión por la alta gastronomía, atención al detalle, organizada y proactiva. RESPONSABILIDADES. - Mantener los estándares de calidad de los platos dentro del servicio. - Crear, elaborar y presentar los postres, pasteles y demás productos dulces del hotel. Participar en el aprovisionamiento,



almacenamiento y conservación de materias primas y productos. Realizar el cálculo de los costes y gestionar adecuadamente el presupuesto y las existencias. - Asegurar la integración y seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Se ofrece posibilidad de alojamiento.
Requisitos : - Experiencia demostrable en un puesto similar durante un mínimo de un año. - Formación deseable: hostelería y/o escuelas profesionales de cocina o pastelería/repostería. - Pasión por la creación de dulces y la pastelería artesanal. xbhjioe - Cumplimiento de los estándares de calidad y manipulación de alimentos.

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📌 Pastelero/a para Obrador (Ciutadella de Menorca)
🏢 Turijobs
📍 Ciutadella de Menorca