ALU164 - AUXILIAR DE COCINA

ALU164 - AUXILIAR DE COCINA

27 sep
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cecilia
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Barcelona

27 sep

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Barcelona

¿Te gustaría trabajar de ayudante de cocina en restaurante? y porque no trabajar en hoteles, residencias geriátricas, cruceros, lugares donde se manipule alimentos.
Formación auxiliar/ayudante de cocina – teórica más 50 horas de prácticas- impartido por un chef titulado.
+ 50 hrs. de prácticas en Restaurantes, Hoteles y/o Residencias geriátricas, reconocidos y ubicados en el centro de barcelona

Inicio: Sábado 05-10-2019 de 10: 00 a 14: 00h

Algunos puntos a tratar: Mise en place (antesala al servicio según carta) cortes básicos, distribución de la cocina –partidas, limpieza y desinfección de un restaurante. (manipulación, seguridad e higiene, desinfección de verduras, hortalizas) mesas de trabajo,

técnicas de decoración de platos, almacén (distribución), distribución y conservación de alimentos. (contaminación cruzada) utilización de herramientas (lista de cuchillos, utensilios, termómetro etc. ) y mucho más- taller con verduras.
Estaremos el VIERNES 27-09-2019 informaciones e inscripciones en calle nou sant francesc, 15 metro l3 drassanes, de 16: 00 a 19: 30 hrs.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/9262116/alu164-auxiliar-cocina-barcelona/?utm_source=html

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