Desde Fritz&Muller; estamos trabajando para una compañía líder de Alimentación que busca incorporar un/a Técnico/a de Compras Senior / Senior Buyer , con capacidad para liderar de forma autónoma la estrategia de compras de una o varias categorías, gestionar relaciones estratégicas con proveedores y aportar visión de negocio al departamento. La persona seleccionada liderará la gestión de compras y aprovisionamientos de su categoría, con responsabilidad sobre la negociación estratégica, el desarrollo de proveedores y la optimización de costes, actuando como referente técnico dentro del equipo.

Responsabilidades Definición y ejecución de la estrategia de compras de la/s categoría/s asignada/s, alineada con los objetivos de la compañía. Liderazgo en la selección, negociación y evaluación de proveedores estratégicos, con responsabilidad sobre la adjudicación de contratos y condiciones comerciales. Negociación de precios, plazos y condiciones con proveedores clave, con foco en la optimización de costes y la mejora del margen.

Supervisión y desarrollo de los procesos de homologación de materias primas, liderando la relación técnica con Calidad en la definición de criterios y especificaciones. Definición de políticas de stock mínimo y de seguridad, en coordinación con planta, proveedores y Control de Gestión. Elaboración y revisión de procedimientos de compra, fichas técnicas y requerimientos de calidad,



asegurando su actualización y cumplimiento normativo.

Análisis de mercado, tendencias de precios de materias primas y benchmarking de proveedores para anticipar riesgos y oportunidades. Reporting y seguimiento de KPIs de compras (ahorros, plazos, calidad de servicio) a dirección. Mentoring y apoyo técnico a perfiles junior del departamento de compras.

Requisitos Formación en ADE, Comercio Internacional, Ingeniería o similar.

Experiencia mínima de 5 años en departamentos de compras, aprovisionamiento o supply chain, preferiblemente en entornos industriales o de alimentación.

Experiencia demostrable en negociación con proveedores y gestión de contratos. Conocimiento de procesos de homologación de materias primas y gestión de calidad de proveedores. Manejo avanzado de Excel y herramientas de gestión (ERP/CRM); valorable experiencia con herramientas de análisis de datos.

Habilidades de negociación avanzadas y capacidad de gestión de relaciones a nivel directivo. Nivel alto de inglés (valorable un segundo idioma).

Ofrecemos Incorporación a una empresa referente en su sector, con resistente orientación a la innovación y la calidad. Rol con autonomía y capacidad de decisión dentro del área de compras. Proyecto de desarrollo profesional con posibilidad de crecimiento dentro del departamento.

Condiciones competitivas, acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.

📌 Técnico senior de compras (Valencia)
🏢 Fritzu0026Muller
📍 Valencia