El puesto consiste en realizar actividades técnicas especializadas en el ámbito de la refrigeración y la maquinaria de hostelería. Las responsabilidades principales incluyen el montaje y desmontaje de equipos, así como la instalación y reparación de sistemas de tuberías para garantizar su óptimo funcionamiento y seguridad. Se requiere un conocimiento profundo de los sistemas de frío para diagnosticar fallos y ejecutar mantenimientos tanto preventivos como correctivos, asegurando la continuidad operativa de los equipos.

Además, el profesional será responsable de la verificación y el ajuste de componentes electrónicos, como placas y conmutadores, para mantener la estabilidad y eficiencia de los sistemas. Es fundamental seguir protocolos establecidos para el cuidado y uso correcto de las herramientas,



reportando cualquier anomalía detectada durante las intervenciones. También se espera el cumplimiento estricto de las normativas de prevención de riesgos laborales, medio ambiente y calidad aplicables en el desarrollo de sus funciones.

El rol puede incluir otras tareas afines a la categoría cualificado, para las cuales se proporcionará la formación necesaria. Se valora la capacidad de trabajar de manera autónoma y en equipo, resolviendo incidencias técnicas de manera eficiente y contribuyendo al buen funcionamiento general de las instalaciones donde se desempeñe.

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