¿Quiénes somos? Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 430.000 colaboradores que atienden diariamente a 80 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. ¿Qué estamos buscando? Estamos buscando a un/a técnico/a de calidad para dar soporte en el ámbito de restauración (cocinas y comedores). ¿Qué harás en tu día a día? Mantenerse al día de la normativa de seguridad alimentaria, garantizando que los centros actúan conforme a los requisitos legales. Elaboración del Manual APPCC, adaptándolo a las necesidades de los centros. Supervisar la correcta cumplimentación de los APPCC y registros en los centros de los dos clientes asignados, a nivel nacional, junto con apoyo de equipo anexo. Asegurar la implantación y actualización del manual de seguridad alimentaria y los procedimientos del grupo. Ser la persona de referencia técnica para los clientes, ofreciendo soporte, asesoramiento y pautas de mejora en materia de calidad y seguridad alimentaria. Proporcionar formación y apoyo técnico a personal de cocina y responsables de centro. Preparar y acompañar en inspecciones sanitarias,



resolviendo dudas y requisitos documentales. Coordinarse con el equipo de calidad interno y del propio cliente para estandarizar procesos y dar soporte técnico eficaz. ¿Qué necesitamos? Formación técnica o universitaria en Ciencias Ambientales, Biología, Veterinaria, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería o similar. Experiencia mínima de 1-2 años en funciones similares, preferiblemente en restauración colectiva, hostelería o alimentación. Muy valorable experiencia previa en consultoras del sector de colectividades o similar Conocimientos sólidos en sistemas APPCC y normativa sanitaria actualizada, ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS/ISO 45001. Capacidad para planificar visitas, gestionar prioridades y trabajar de forma autónoma. Habilidades de comunicación, orientación al detalle y actitud proactiva. ¿Qué te ofrecemos? Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional. Te

ofrecemos:
la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un actual reto. formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte

📌 Técnico/a de calidad (España)
🏢 Sodexo España
📍 España