Desde IMAN TEMPORING Gijón, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para un importante restaurante en Oviedo, referente en la gastronomía asturiana, buscamos a una persona con pasión por la cocina tradicional y capacidad para liderar un equipo en un contexto dinámico y exigente. Funciones principales
* Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
* Diseñar platos y participar en su elaboración, garantizando la calidad y creatividad de la oferta gastronómica.
* Informar diariamente sobre el menú y las sugerencias, asegurando su correcta comunicación al equipo de sala.
* Controlar que los platos salgan en perfecto estado de presentación y sabor.
* Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje, realizando inventarios y propuestas de reposición.
* Colaborar en la formación e instrucción del personal de cocina.
* Controlar y planificar las existencias en coordinación con otras secciones.
* Gestionar pedidos, conservación y almacenamiento de materias primas.
* Supervisar la limpieza,



puesta a punto y cierre del área de cocina. ¿Qué ofrecemos?
* Incorporación a un equipo consolidado en una empresa referente en el sector hostelero en Asturias
* Contrato a jornada completa.
* Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
* Retribución competitiva acorde a la experiencia y valía del candidato (entre 35.000 y 45.000 €) No lo dudes más Inscríbete en la oferta y da el siguiente paso en tu carrera profesional con IMAN Temporing. Requisitos mínimos:

Requisitos:
* Apasionado/a de la gastronomía asturiana y sus tradiciones.
* Experiencia demostrable en restaurantes con alto volumen de ventas y altos estándares de calidad.
* Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
* Orientación a la satisfacción del cliente.
* Conocimientos en APPCC y PRL, higiene y manipulación de alimentos.
* Capacidad de adaptación a nuevas tecnologías aplicadas a la cocina. REQUISITOS

📌 JEFE/A DE COCINA (España)
🏢 Iman Temporing
📍 España