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Experiencia
3 a 5 Años
Maître para catering y eventos
Descripción de la oferta
En Aldovea Catering & Eventos buscamos un/a Maître con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de sala en bodas y eventos (Palacio de Aldovea en Torrejón de Ardoz y otras fincas de Madrid y Guadalajara).
Funciones
- Dirigir el servicio de sala del evento: montaje, cóctel, banquete y barra libre.
- Coordinar y supervisar al equipo de camareros y jefes de rango (rangos, tiempos y pases).
- Coordinarse con cocina y con el equipo de eventos para que el servicio salga según lo previsto.
- Atender a los novios,
clientes e invitados durante todo el evento y resolver incidencias.
- Controlar el protocolo, alergias e intolerancias y los detalles de cada servicio.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como maître, jefe/a de sala o segundo/a maître, preferiblemente en catering, bodas o banquetes.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos numerosos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Imprescindible vehículo propio.
Ofrecemos
- Incorporación a una empresa consolidada del sector de eventos.
- Buen ambiente de trabajo y estabilidad durante la temporada. xghoner
- Salario según valía y experiencia.
📌 Maître para catering y eventos (Madrid)
🏢 Hosteleo
📍 Madrid
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