Desde Grupo Crit, empresa especializada en la gestión de recursos humanos y selección de talento, buscamos incorporar un pastelero/a para obrador para una reconocida cadena de restauración, con actividad de producción y elaboración de productos de pastelería con centro de trabajo ubicado en Velez Malaga.

Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto.

Buscamos una persona con experiencia en elaboración de productos de pastelería, que quiera incorporarse a un entorno de producción profesional, participando en los distintos procesos de preparación y elaboración dentro del obrador.

Funciones:

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- Elaboración y preparación de diferentes productos de pastelería siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.

- Preparación, pesaje y dosificación de materias primas e ingredientes.

- Elaboración de masas, cremas, rellenos, coberturas y diferentes bases de pastelería.

- Preparación, horneado, montaje, decoración y acabado de productos.

- Control de los tiempos de elaboración, temperaturas y procesos de producción.

- Supervisión de la calidad y presentación final de los productos.

- Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo,



así como cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Colaboración con el equipo del obrador para garantizar el cumplimiento de los objetivos de producción.

- Incorporación directa a la plantilla de la empresa.

- Jornada laboral de 39 h semanales.

- Descanso todos los domingos y un día adicional rotativo entre semana.

- Salario mensual de 1400 € bruto aprox

- Turnos de mañana, tarde o noche, en función de las necesidades y planificación de la producción.

- Incorporación a un entorno de trabajo competente y especializado en el sector de la pastelería.

- Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en obradores profesionales o entornos de producción industrial.

- Conocimientos de elaboración de productos de pastelería.

- Capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo.

- Compromiso con la calidad del producto y las buenas prácticas de higiene alimentaria.

Requisitos mínimos

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- Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en obradores o panaderías

- Conocimientos de elaboración de productos de pastelería. xghoner Formación complementaria o acreditaciones profesionales relacionadas con pastelería, repostería y elaboración de productos de obrador.

📌 Pastelero/a de obrador (Málaga)
🏢 CRIT
📍 Málaga