Cociner@ (Barcelona)

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11 nov
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Almanac Barcelona
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MISIÓNElaborar, aderezar y presentar los alimentos, así como colaborar en realizar pedidos y conservar las materias primas, productos y utensilios de uso en la cocina.A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidatura. ¡Mucha suerte!Responsabilidades y tareas del puestoOFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS HUESPEDESTurno de mañana.. Mise en place: Se encargará de la preparación de todas las recetas en base a las fichas técnicas de los menús. Será responsable de la limpieza de la partida donde desarrolle su puesto de trabajo y del material e instalaciones.Producción culinaria: Es el responsable de los procesos de producción culinaria y elaboraciones según indicación de los menús o carta durante el servicio.Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos, según instrucciones recibidas xqbhyrx por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulaci…INCENTIVOS:UniformeLimpieza de uniformeTaquillaManutenciónDescuentos friends and familyEventos sociales#J-18808-Ljbffr

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