¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Chef de Partie para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel ****, ubicado en Valencia.Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.¿En qué consistiría tu día a día?Organizar y supervisar al equipo de cocineros de tu partida.Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos de tu área.Traducir estándares culinarios en rutinas claras de producción y emplatado.Gestionar productos, minimizando mermas y optimizando rendimientos sin perder calidad.Cumplir y fomentar la cultura APPCC y PRL en tu área de trabajo.Colaborar en la adaptación de menús según temporada, ocupación y alérgenos.Desarrollar al equipo mediante feedback frecuente y delegar con control.Coordinar con pase, sala y barra para un flujo de servicio eficiente.Representar la marca cuidando detalle, orden y actitud dentro y fuera de la cocina.¿Qué esperamos de ti?Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC,



PRL y gestión de alérgenos.Experiencia previa de 1–2 años en posiciones similares, preferiblemente con gestión de equipos.Inglés básico (A2) y manejo de Paquete Office.Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, control operativo de la partida y seguridad alimentaria.Habilidades de liderazgo, comunicación, innovación e iniciativa.¿Qué te ofrecemos?Contrato Fijo Discontinuo y jornada Completa.Incorporación a un equipo dinámico y cualificado.Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y ¡mucho más!Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad, no dudes en inscribirte; ¡te estamos esperando! xqbhyrx Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , ¡únete a nuestro equipo!**#J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Partie (Valencia)
🏢 SENATOR HOTELS & RESORTS
📍 Valencia