DEFINICIÓN DE PUESTO DE TRABAJOAdjunto/a a Dirección General – Director de Operaciones
1. Identificación del puestoDenominación del puesto: Adjunto/a a Dirección General – Director de Operaciones
Departamento: Dirección General / Operaciones
Reporta a: Propiedad / Dirección General
Personal a cargo inicial: Equipo de planta de aproximadamente 100 personas, incluyendo responsables de producción, mandos intermedios, logística, mantenimiento y personal operativo.
Evolución del puesto: A medio plazo asumirá la coordinación global de los otro centro productivo.
Ubicación: Zona Fraga / entorno de planta productiva
Sector: Empresa industrial de gran consumo
Salario inicial previsto: 50.000 – 65.000 € brutos anuales
Horario: Jornada partida
Edad orientativa del perfil: 37 – 45 años
2. Contexto de la posiciónLa compañía es una empresa con una larga trayectoria reconocida en su sector alimentario.
La incorporación de esta posición responde a la necesidad de reforzar la estructura de gestión, ordenar la operativa diaria, mejorar indicadores industriales y preparar una evolución organizativa que permita a la propiedad delegar progresivamente mayor responsabilidad ejecutiva.
Inicialmente, la persona seleccionada se hará cargo de una de las fábricas. Posteriormente, y en función de su evolución, asumirá la coordinación global de dos centros productivos.
La posición tiene puede tener recorrido natural hacia Dirección General, por lo que se busca una persona con fuerte base industrial y operativa, pero también con visión de negocio, capacidad de gestión global, criterio empresarial y potencial para asumir progresivamente responsabilidades de mayor nivel dentro de la compañía.
3. Misión del puestoGarantizar la continuidad, eficiencia,



rentabilidad y orden operativo de la fábrica asignada, asumiendo el liderazgo de las áreas de producción, supply chain, mantenimiento, organización de personas y mejora continua.
La persona seleccionada actuará como mano derecha de la propiedad en el ámbito operativo, asegurando que la actividad diaria de planta esté alineada con los objetivos de la compañía, las necesidades de los clientes, los estándares de calidad, el nivel de servicio y la rentabilidad del negocio.
4. Funciones y responsabilidades principalesA. Seguimiento y control de la producción
Supervisar la planificación diaria y semanal de la producción, asegurando el cumplimiento de pedidos, plazos, costes y estándares de calidad.
Coordinar las líneas productivas de la fábrica asignada y, en una segunda fase, participar en la coordinación general de ambos centros.
Analizar y mejorar los principales indicadores industriales: productividad, eficiencia, mermas, OEE, absentismo, cumplimiento de planificación y costes productivos.
Identificar desviaciones operativas y proponer acciones correctoras.
Impulsar la estandarización de procesos, orden, limpieza, disciplina operativa y mejora continua en planta.
Garantizar el cumplimiento de los estándares internos de calidad, seguridad, servicio y eficiencia.
B. Gestión de supply chain, compras y logística
Coordinar la planificación de necesidades de materias primas,



materiales auxiliares, recursos productivos y capacidades de planta.
Supervisar la gestión de inventarios, almacenes, aprovisionamiento y flujos internos de materiales.
Asegurar la correcta coordinación entre producción, compras, almacén, expediciones y logística.
Optimizar costes de aprovisionamiento, almacenamiento y distribución.
Participar en el seguimiento, evaluación y negociación con proveedores estratégicos.
Asegurar un adecuado nivel de servicio a clientes exigentes, minimizando roturas, retrasos o incidencias operativas.
C. Liderazgo de personas y organización de planta
Coordinar y supervisar el desempeño de los equipos de fábrica a través de responsables y mandos intermedios.
Organizar turnos, cargas de trabajo, necesidades de plantilla y dimensionamiento de equipos junto con RRHH y responsables de área.
Impulsar una cultura de responsabilidad, productividad, seguridad, orden y mejora continua.
Desarrollar y acompañar a jefes de turno, responsables de línea y mandos intermedios.
Resolver incidencias de personal vinculadas a la operativa diaria de planta.
Asegurar el cumplimiento de las normas de prevención, seguridad y disciplina operativa.
D. Mantenimiento e infraestructuras
Supervisar el cumplimiento del plan de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria, instalaciones y equipos productivos.
Coordinar prioridades entre producción y mantenimiento para reducir paradas, averías e ineficiencias.
Realizar seguimiento de incidencias técnicas críticas y asegurar planes de acción.
Coordinar proveedores externos, servicios técnicos y contratas de mantenimiento.
Participar en la evaluación de inversiones indu

📌 Director De Operaciones (Madrid)
🏢 Montañes i Sole
📍 Madrid