Misión: Desarrollar y fidelizar cartera de clientes HORECA (restaurantes, asadores, hoteles, catering), asesorando técnicamente sobre producto y maximizando ventas de cortes de mayor valor añadido.
Funciones : Captación y desarrollo de restaurantes, asadores, hoteles y catering. Presentación e implantación de las gamas Beef Premium (Angus) y Campofrío. Negociación de precios, cortes y condiciones de servicio. Seguimiento y fidelización de clientes. Análisis de ventas y definición de planes de acción. Apoyo a distribuidores y grandes cuentas.
Requisitos: Experiencia de al menos 5 años en HORECA, preferiblemente en sector cárnico o alimentación.
Formación: licenciatura o grado en administración y dirección de empresas o similares. Conocimiento de cortes y despiece de vacuno. Capacidad de venta consultiva y negociación. Perfil analítico, autónomo y orientado a resultados. Interés por la gastronomía y las tendencias del sector. Carné de conducir y disponibilidad para viajar. Manejo de Excel y herramientas Microsoft Office.
Inglés: al menos nivel medio B2.
Valorable: Formación en Hostelería, Industria Cárnica o similares.
Valorable: Conocimientos sobre carnes maduradas y productos premium.