Evok Collection es un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo con presencia en Europa.
Su filosofía se basa en ofrecer a sus huéspedes "una vida de ensueño", a través de una interpretación única, contemporánea y sofisticada del arte de vivir, en algunos de los principales centros culturales y de estilo de vida.
Con establecimientos en París, Madrid y Roma, Brach invita a descubrir un estilo de vida elegante y cercano.
Su propuesta combina calidez, autenticidad y una visión moderna del espíritu de barrio, creando una experiencia inmersiva y vibrante tanto para viajeros como para clientes locales.
Buscamos incorporar un/a Ayudante de Camarero/a |
Runner para reforzar el equipo del restaurante de
Brach Madrid
.
La persona seleccionada formará parte del departamento de
F&B;
, ofreciendo un servicio excepcional en el restaurante, de acuerdo con los estándares de calidad, excelencia y atención al detalle de la marca.
AYUDANTE DE CAMARERO/A | RUNNER – Jornada Completa
Misión
Garantizar el correcto apoyo operativo al equipo de sala, contribuyendo a la fluidez del servicio y asegurando una experiencia cuidada, dinámica y alineada con los estándares de excelencia y hospitalidad de Brach Madrid.
Responsabilidades
Realizar la limpieza, preparación y montaje del comedor antes y durante el servicio.
Apoyar al equipo de sala durante el servicio garantizando una atención fluida y optimizado.
Transportar bandejas y platos desde cocina o barra hasta las mesas.
Ayudar en la recogida, limpieza y reorganización de mesas durante el servicio.
Preparar las consoles y asegurar la correcta presentación del material y cubertería.
Garantizar el orden, limpieza y correcta organización de las áreas de trabajo.
Colaborar con el equipo de Restauración para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Brach Madrid.
Perfil requerido
Experiencia previa mínima de 2 años en hoteles de lujo, restaurantes gastronómicos o establecimientos premium.
Excelente presencia, actitud servicial y orientación al cliente.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Nivel alto de inglés | B2-C1 (imprescindible).
Se valorarán otros idiomas.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, con flexibilidad horaria.
Valorable experiencia en Room Service.
Qué ofrecemos
Jornada continuada, sin turnos partidos, de 8h de trabajo a turnos rotativos.
2 días de descanso semanal y 30 minutos de descanso diarios como parte del tiempo trabajado
Incorporación a un hotel boutique de lujo con un proyecto sólido y en crecimiento.
Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.
Desarrollo profesional dentro de una marca premium de hospitality.