¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos?

¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector?

En

Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a

Chef de Partie para nuestro establecimiento

Senator Parque Central Hotel **

, ubicado en

Valencia

.

¿En qué consistiría tu día a día?

Organizar y supervisar al equipo de cocineros de tu partida.

Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos de tu área.

Traducir estándares culinarios en rutinas claras de producción y emplatado.

Gestionar productos, minimizando mermas y optimizando rendimientos sin perder calidad.

Cumplir y fomentar la cultura APPCC y PRL en tu área de trabajo.

Colaborar en la adaptación de menús según temporada, ocupación y alérgenos.

Desarrollar al equipo mediante feedback frecuente y delegar con control.

Coordinar con pase, sala y barra para un flujo de servicio eficiente.

Representar la marca cuidando detalle, orden y actitud dentro y fuera de la cocina.

¿Qué esperamos de ti?

Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.

Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC, PRL y gestión de alérgenos.

Experiencia previa de 1–2 años en posiciones similares,



preferiblemente con gestión de equipos.

Inglés básico (A2) y manejo de Paquete Office.

Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, control operativo de la partida y seguridad alimentaria.

Habilidades de liderazgo, comunicación, innovación e iniciativa.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato Fijo Discontinuo y jornada Completa.

Incorporación a un equipo dinámico y profesional.

Formación continua y oportunidades reales de crecimiento profesional.

Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y ¡mucho más!

Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos:

vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad

, no dudes en inscribirte; ¡te estamos esperando!

Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , ¡únete a nuestro equipo!

📌 Chef De Partie (Valencia)
🏢 Senator Hotels u0026 Resorts
📍 Valencia