En EULEN Flexiplan seleccionamos Chef Ejecutivo/a, para la nueva apertura de un exclusivo restaurante de alta gama en Sevilla. Si buscas dar el salto definitivo liderando un proyecto desde su apertura, con autonomía creativa y un entorno de socios que valora la sofisticación, este es tu momento. Sobre el Restaurante: Se trata de un restaurante de alta calidad en fase de nueva apertura, donde la excelencia culinaria y la experiencia del comensal serán nuestros pilares fundamentales. Buscamos a alguien que no solo domine el arte de la cocina, sino que también posea una sólida capacidad de gestión y liderazgo para construir y dirigir un equipo de éxito. Diseño y Desarrollo de Menús: Crea y evoluciona propuestas gastronómicas innovadoras y atractivas, adaptadas a las tendencias actuales y a la identidad del restaurante. Supervisión de la Preparación y Presentación:



Asegura la máxima calidad en la elaboración y emplatado de cada plato, garantizando una experiencia visual y gustativa excepcional. Gestión y Formación de Equipos: Lidera, motiva y forma al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y cualificado. Control de Costos: Gestiona eficientemente el presupuesto de la cocina, optimizando el uso de ingredientes y minimizando el desperdicio para maximizar la rentabilidad. Colaboración con Proveedores: Establece y mantiene relaciones sólidas con proveedores para asegurar la adquisición de productos frescos y de la más alta calidad. ¿Contrato estable, directamente con la empresa Jornada Completa

Ubicación:
Sevilla. Listo/a para dar vida a la cocina de este nuevo proyecto?

📌 CHEF EJECUTIVO (Sevilla)
🏢 Eulen Flexiplan
📍 Sevilla