Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos.

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Funciones principales.

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Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala.

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Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente.

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Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio.

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Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes.

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Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo.

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Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material.

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Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local.

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Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo.

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Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario.

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Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene.

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Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante.

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Buscamos una persona que.

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Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad.

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Tenga capacidad de liderazgo y organización.

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Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente.

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Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente.

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Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma.

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Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación.

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Ofrecemos.

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Crecimiento .

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Puesto con responsabilidad y posibilidad de desarrollo profesional.

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Ambiente de trabajo vibrante y participativo.

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Formación y acompañamiento en los procedimientos y operativa del establecimiento.

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Bonus por métricas

Experience: Required

Employment: Full-time

Salary: from €1,450 monthly

Benefits: Métricas

Starting time: Immediate start!

About TENN REAL FOOD :

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📌 Encargado/A (Madrid)
🏢 TENN REAL FOOD
📍 Madrid