ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – NAKED & SATED. **Ubicación:** Calle Estébanez Calderón, 5 – Madrid (junto a Plaza de Castilla).. **Jornada completa:** 40 horas semanales.. **Incorporación inmediata.**. En **Naked & Sated**, marca innovadora de restauración saludable, buscamos un/a **Encargado/a de Restaurante** para nuestro establecimiento de Estébanez Calderón, 5, junto a Plaza de Castilla.. Buscamos una persona dinámica, resolutiva y orientada a resultados, con experiencia en restauración organizada y capacidad para liderar equipos, garantizar una excelente experiencia de cliente y asegurar el correcto funcionamiento del restaurante.. El puesto se desarrollará **bajo la supervisión directa del Director del Restaurante**.. ### ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?.
- Liderar, motivar y coordinar los equipos de sala y cocina..
- Organizar turnos y supervisar la operativa diaria..
- Garantizar los estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad alimentaria..
- Supervisar pedidos, inventarios, control de stock y gestión de incidencias..
- Asegurar una destacado atención al cliente..
- Realizar el seguimiento de ventas,
costes e indicadores de gestión..
- Colaborar estrechamente con el Director del Restaurante en la gestión diaria y la mejora continua.. ### ¿QUÉ BUSCAMOS?.
- Experiencia demostrable como encargado/a o segundo/a encargado/a en restauración organizada..
- Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante..
- Capacidad de liderazgo, planificación y resolución de incidencias..
- Orientación comercial, al cliente y a los resultados..
- Actitud positiva, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.. ### ¿QUÉ OFRECEMOS?.
- Contrato estable a jornada completa (40 horas semanales)..
- Incorporación inmediata..
- Formación continua y desarrollo profesional..
- Posibilidades reales de promoción interna..
- Únete al equipo de Naked & Sated!**
Employment: Full-time
Starting time: Immediate start!
About NAKED & SATED: Somos una empresa de restauración especializada en cocina healthy food, glutenfree, vegana y para niños.
📌 Camarero bar responsable (Madrid)
🏢 NAKED & SATED
📍 Madrid
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