BUSCAMOS PROFESIONALES DE CHARCUTERÍA!

Si tienes experiencia en el sector y te apasiona el trato con el cliente, ¡queremos conocerte!

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¿QUÉ OFRECEMOS?

ESTABILIDAD: Te brindamos un entorno profesional sólido y seguro para que puedas crecer con nosotros a largo plazo.

Tu misión será: contribuir a la satisfacción del cliente y de los resultados de negocio a través de una atención excelente, proactividad en las ventas y una gestión eficaz y productivo del producto fresco.

FUNCIONES DEL PUESTO

- Gestión del producto

Gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad de producto.

Verificar la trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).

Organizar la sección según los planes de implantación, optimizando espacio y minimizando mermas.

Supervisar el cumplimiento en tienda de las políticas y directrices definidas corporativas.

- Gestión de la rentabilidad de su tienda

Analizar los principales indicadores de gestión de la tienda y detectar desviaciones respecto al presupuesto.

Controlar ventas, márgenes, mermas, pérdida desconocida, gastos y productividad, proponiendo medidas correctoras.

Analizar la rotación y el absentismo, anticipando necesidades de personal y coordinándose con dpto.

Personas y Bienestar.





Realizar inventarios de sala y seguimiento de los procesos que afectan a la rentabilidad.

- Gestión comercial y atención al cliente

Ofrecer una atención personalizada, asesorando sobre productos y necesidades del cliente.

Promover productos complementarios y acciones de fidelización.

Fomentar una relación cercana con el cliente y mejorar su experiencia de compra.

- Gestión de las relaciones dentro del equipo

Dirigir al personal para cumplir con objetivos de venta y garantizar estándares de calidad en el servicio.

Capacitar al equipo sobre productos, procesos y normativas, fomentando el crecimiento profesional.

Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, fomentando la motivación y el compromiso del equipo.

COMPETENCIAS

Identidad Corporativa.

Orientación al cliente externo.

Trabajo en equipo.

Organización, rigor y calidad.

Orientación a resultados.

Competencia Digital.

Pensamiento analítico.

Gestión de equipos y cooperación.

Liderazgo de personas.

REQUISITOS MÍNIMOS

REQUISITOS

Titulación básica: Ciclo formativo de Grado Medio o ESO.

Titulación deseable: Formación específica de Taller de Empleo o FP en Productos Perecederos.

Experiencia: Mínima 2 años en el puestos similares o afines.

OTROS REQUERIMIENTOS

Conocimientos de paquete Office

Manejo de herramientas y utillajes fundamentales de la sección.

Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC (seguridad alimentaria).

📌 Jefe/A De Sección Charcutería Para Marbella
🏢 Somos Grupo MAS
📍 Marbella