Jefe/a de Planta / Responsable de Operaciones Industriales

Para una comprensión completa de esta oportunidad y de lo que se requerirá para ser un candidato exitoso, siga leyendo.
Sector alimentación – Zona Fraga

Empresa industrial del sector alimentario, en fase de crecimiento y profesionalización de su estructura, busca incorporar un/a Jefe/a de Planta / Responsable de Operaciones Industriales para asumir la gestión integral de su centro productivo.

Se trata de una posición de nueva creación, con dependencia directa de Dirección General y un elevado nivel de autonomía y capacidad de decisión.

Funciones principales

La persona seleccionada será responsable de coordinar y optimizar el conjunto de las operaciones de planta, desde la recepción del producto hasta su expedición.

Entre sus principales responsabilidades estarán:

-

- Gestionar el proceso completo de recepción, clasificación, envasado, almacenamiento y expedición.

- Coordinar y organizar los recursos humanos de planta en función de las necesidades de producción.

- Liderar un equipo de aproximadamente 25 a 40 profesionales, según el periodo de actividad.

- Coordinar al encargado general de planta, jefes de equipo y personal operativo.

- Trabajar conjuntamente con las áreas de Calidad y Aprovisionamiento.

- Analizar y mejorar el layout de planta, proponiendo mejoras en flujos, espacios y procesos.

- Evaluar el rendimiento y adecuación de la maquinaria existente y analizar posibles inversiones desde una perspectiva de rentabilidad y ROI.





- Mejorar la eficiencia de equipos y líneas mediante indicadores como OEE, productividad, rendimiento y disponibilidad.

- Optimizar la planificación de mano de obra, turnos y necesidades de personal.

- Supervisar el aprovisionamiento de materiales auxiliares como embalajes, cartonaje o plásticos.

- Asegurar el adecuado funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones productivas y frigoríficas.

- Elaborar y realizar seguimiento de escandallos teóricos y reales.

- Controlar los principales costes industriales de planta: materia prima, mano de obra, energía, embalaje, mermas y otros costes productivos.

- Implantar y realizar seguimiento de indicadores y centros de coste que permitan mejorar la toma de decisiones.

- Impulsar proyectos de mejora continua, productividad, eficiencia y reducción de costes.

- Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad, prevención, calidad y procedimientos internos.

- Coordinar servicios externos relacionados con PRL, auditorías, revisiones técnicas e instalaciones.

Perfil buscado

Buscamos un/a profesional con experiencia previa en posiciones como:

-

- Jefe/a de Planta.

- Responsable de Operaciones.

- Ingeniero/a de Planta.





- Ingeniero/a de Procesos con responsabilidad directa sobre operaciones y equipos.

Se valorará especialmente:

-

- Experiencia en entornos industriales productivos.

- Experiencia gestionando equipos de producción.

- Conocimientos de planificación, productividad y mejora continua.

- Experiencia trabajando con KPIs industriales, OEE y costes de fabricación.

- Conocimientos de contabilidad analítica, costes industriales y escandallos.

- Capacidad para analizar inversiones, maquinaria, automatización y procesos.Experiencia en el sector alimentario o agroalimentario, aunque se valorarán profesionales procedentes de otros sectores industriales con procesos productivos similares.

- Formación en Ingeniería Industrial, Organización Industrial, Ingeniería de Procesos, Mecánica, Agrícola, Alimentaria o similar.

- Perfil resolutivo, organizado, cercano a planta y con capacidad de liderazgo.

- Residencia en Fraga o zonas próximas, o disponibilidad real para establecerse en el entorno.

- Incorporación a una empresa industrial en crecimiento.

- Posición de nueva creación con capacidad real para desarrollar y mejorar la organización de planta.

- Autonomía profesional y capacidad de decisión.

- Apoyo del actual equipo técnico y de gestión.

- Proyecto estable y con recorrido competente.

- Jornada habitual de lunes a viernes, aproximadamente de 8:00 a 16:30 h. xghoner

- Condiciones económicas competitivas y acordes con la experiencia y responsabilidad aportadas.

📌 Director de planta de fabricación (Fraga)
🏢 Montañes i Sole
📍 Fraga