En Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio sobresaliente, ¡esta es tu oportunidad!
Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación.ResponsabilidadesApoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento.Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.Apoyar en el control de inventarios,
pedidos a proveedores y control de mermas.Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal.Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad.Requisitos mínimosExperiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos.Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria.Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización.Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.Se ofreceContrato indefinido.Jornada de 35 horas semanales, con posibilidad de realizar horas complementarias.