Empresa: Dogus Servicios Hoteleros SLLas cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.Cocinero/a — Hotel Los Seises Sevilla, a Tribute PortfolioBuscamos un/a cocinero/a para incorporarse al equipo de Hotel Los Seises Sevilla, a Tribute Portfolio, con contrato fijo y jornada completa.Somos un hotel de 42 habitaciones en Sevilla, con restaurante a la carta en el patio, servicio de desayunos y bar en el lobby y una magnifica Terraza donde hacemos eventos hasta 100 personas. Buscamos una persona que trabaje con orden, cuide el producto y se coordine bien con el resto del equipo de cocina y sala.Qué harásPreparar los ingredientes y las elaboraciones necesarias para cada servicio.Cocinar y emplatar siguiendo las recetas, las raciones y las indicaciones de cocina.Participar en los servicios de restauración del hotel según la organización del equipo.Controlar la conservación, el etiquetado y la rotación de los alimentos.Aplicar los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.Mantener limpios y ordenados el puesto,
los utensilios y los equipos.Comunicar necesidades de producto e incidencias y contribuir a reducir el desperdicio.Coordinarte con tus compañeros para que el servicio salga correctamente.Qué buscamosExperiencia previa como cocinero/a en restaurantes, servicios de catering u hoteles.Capacidad para organizar tu puesto y mantener el ritmo durante el servicio.Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación y prevención de la contaminación cruzada.Atención a la presentación y a la calidad de las elaboraciones.Puntualidad, responsabilidad y respeto en el trabajo con los compañeros.Valoraremos la formación en cocina y la experiencia en servicios a la carta, eventos y desayunos de hotel.Qué ofrecemosUna vacante con contrato indefinido y jornada completa.Categoría profesional de cocinero/a, grupo 3.Salario según convenio para dicha categoría.Horarios rotativos semanales, con turno seguido de 8 horas.2 días de descanso continuados.30 días de vacaciones.18 días festivos acumulables.Fecha de incorporación a acordar.Trabajamos con comunicación directa, responsabilidad y respeto. Queremos que cada persona conozca sus funciones y pueda plantear dudas o incidencias con claridad. xqysrnhSi te interesa, inscríbete con tu currículum actualizado e indica tu disponibilidad de incorporación.Requisitos : ESO/EGB;
De 1 a 2 años