Funciones principales
Despiece y preparación de carne de vacuno, porcino y ovino.
Corte, fileteado y preparación de pedidos.
Manipulación de productos cárnicos siguiendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Envasado, etiquetado y control de producto.
Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo.
Cumplimiento de los protocolos APPCC y normas de higiene alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa como carnicero/a o ayudante de carnicería.
Conocimiento de técnicas de despiece y corte.
Valorable experiencia en salas de despiece o industria cárnica.
Capacidad de trabajo en equipo.
Responsabilidad, organización y orientación a la calidad.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Se ofrece
Contrato estable.
Salario según experiencia y valía del candidato.
Capacitación continua.
Integración en una empresa en crecimiento dentro del sector cárnico.
Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.

📌 CARNICERO INDUSTRIA CARNICA (Madrid)
🏢 Central De Carnes Premium
📍 Madrid