¿Buscas un proyecto donde tus ideas sumen y puedas implicarte de verdad? En nuestro local de Aluche fusionamos la esencia de la cocina mediterránea con toques asiáticos en un formato ágil y creativo... Como nuestra cocina es pequeña, no buscamos un simple ejecutor o un director de cocina, sino a alguien autosuficiente y con ganas de aportar en todas las áreas... ¿Qué harás con nosotros?
* Gestión integral: Preparación de la mise en place, ejecución del servicio y control de limpieza/pases
* Autonomía: Organización de tu espacio y control de stock diario
* Aportar valor: Proponer ideas, sugerencias y mejoras para la carta ¿Qué buscamos?
* Experiencia demostrable en cocina organizada (muy valorable manejo de técnicas de cocina asiática o fusión)
* Una persona resolutiva, limpia y que sepa trabajar de forma autónoma
* Actitud proactiva y ganas de implicarse en el crecimiento del local