Número de empleados/as: 1300 Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia. Únete a un equipo dinámico con una mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman rápidamente sin miedo al fracaso. Aquí, la experiencia práctica es clave: incluso el CEO empuja los trolleys Acerca de Newrest Newrest, experto en catering fuera del hogar y Facility Management, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial. Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering aéreo, compra a bordo, duty free a bordo, alimentación colectiva, bases y servicios de Facility Management, catering ferroviario, alimentación comercial en aeropuertos y autopistas Más que una empresa, Newrest encarna una familia, con el 97% de su capital en manos de más de 700 empleados. Operaciones En España Número de empleados/as: 1300 Actividades principales: catering aéreo y ferroviario Clientes clave: American Airlines, Emirates, Delta, Binter, Air Nostrum, Ouigo, por mencionar sólo algunos Tu Puesto Estamos buscando un(a) Jefe/a de cocina Responsabilidades Clave Optimizar los RRHH y técnicos para alcanzar la productividad presupuestada y proponer planes de mejora. Controlar la calidad de los productos servidos por el economato. Participar en las presentaciones a clientes/as. Organizar los turnos y vacaciones del personal. Ayudar a la selección de personal de su departamento. Se ocupará del crecimiento profesional de sus colaboradores/as, y de potenciar sus conocimientos y competencias.



Velará por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre mujeres y hombres dentro de su ámbito de responsabilidad. Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo. Desarrollar las actividades y asumir las responsabilidades relacionadas en el Plan de Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad. Cumplir en todo momento con el sistema de Gestión de calidad y LOPD. Formación profesional en Cocina, Gastronomía o similar. Valorable formación específica en Seguridad Alimentaria y APPCC. Técnicas culinarias y de conservación de alimentos. Gestión de compras, inventarios y costes. Manejo de herramientas informáticas básicas de gestión. xqbhyrx Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en cocina. Ingles : Intermedio Ofrecemos Atractivo salario Contrato indefinido Desayuno y comida incluidos Descuentos para empleados/as Lo Que Debes Saber Antes De Postularte Por solidaridad con nuestros equipos de campo, el trabajo remoto no está disponible La versatilidad es clave, incluso en funciones de apoyo Un ADN corporativo sólido basado en el compromiso, la responsabilidad y el espíritu de equipo Un contexto dinámico e internacional en constante evolución Crecimiento de dos dígitos desde 2020 3.400 millones de € en ingresos (2024/2025) Desarrollo de la Industria 4.0: Fábrica Digital: ERP interno: Winrest Un Graduate Program que desarrolla el talento joven Gestión de toda la cadena de valor: desde la adquisición de materias primas hasta la entrega en la pista Más de 2 millones de comidas servidas al día Noticias del grupo disponibles aquí: J-18808-Ljbffr

📌 JEFE DE COCINA (España)
🏢 Newrest
📍 España