El competente responsable se encargará de las tareas integrales de gestión de la sección de jamones y productos cárnicos en el punto de venta. Sus funciones principales incluyen la recepción, descarga y carga de mercancía, con un enfoque especial en la manipulación cuidadosa de las piezas para garantizar su perfecta conservación y presentación. La reposición en estanterías, jamoneros y expositores debe realizarse siguiendo rigurosos criterios de ordenación, alineación y frenteo, asegurando una imagen atractiva y ordenada que facilite la selección por parte del cliente. Además, será fundamental el control diario de las existencias, aplicando el principio de rotación de stock para priorizar la venta de las piezas más antiguas y mantener la frescura del producto.
El mantenimiento general del área de trabajo es una parte esencial del rol, lo que implica la retirada sistemática de embalajes vacíos, el despeje de cajas de cartón y la limpieza constante de superficies y útiles de trabajo. Esta labor contribuye directamente a la higiene y salubridad del espacio, así como a la eficiencia operativa del departamento. La correcta ejecución de estas actividades requiere una coordinación constante con otros miembros del equipo y una comunicación fluida sobre las necesidades de reposición o incidencias detectadas en el producto.
📌 Reponedor/reponedora (seccion jamones) (Dos Hermanas)
🏢 Veteris Jobs
📍 Dos Hermanas
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