Estamos buscando Responsables de sala ( Maitres ) para nuestra próxima apertura en Donosti; KOFRADIA ITSAS ETXEA un restaurante especializado en pescado de los puertos vascos. En Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994, hemos trabajado para traer a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales. Somos líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos. ~ Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante. ~ Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante. ~ Asegurar el máximo nivel de calidad. ~ Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.



~ Contrato indefinido y estabilidad en un grupo consolidado y en crecimiento. ~ Desarrollo profesional: posibilidades reales de progresar dentro de Sagardi, en distintos restaurantes y ciudades. ~35 días naturales de vacaciones . ~20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares. ~ Comidas durante tu jornada cubiertas por la empresa (desayuno y comida). ~ Protegido médico privado , a través de retribución flexible. ~ Formación continua : te ofrecemos capacitación en gastronomía, servicio, producto y cultura vasca. ¿Tendrás oportunidad de trabajar con producto de alta calidad, en un grupo de gran prestigio y en expansión internacional Harás equipo con personas que comparten tu pasión por la hostelería y la gastronomía de calidad.

📌 Cocina y jefa de sala (España)
🏢 Sagardi Group
📍 España