El puesto de operario de calderas en matadero es principal para el buen funcionamiento de los procesos productivos en el sector alimentario. La persona seleccionada se encargará de gestionar y supervisar los sistemas térmicos y de tratamiento asociados a la línea de producción, asegurando que todas las operaciones se lleven a cabo con altos estándares de calidad, seguridad e higiene. Es un trabajo dinámico en el que la precisión y la atención constante resultan fundamentales para mantener la eficiencia.
Entre las tareas principales están el manejo y control de los equipos de calderas y escaldadores, manteniendo las temperaturas dentro de los parámetros establecidos para el proceso de aves. También se realizarán labores de limpieza y mantenimiento básico de las instalaciones y cubas,
además de vigilar el correcto funcionamiento de la depuradora y el tratamiento de lodos, aspectos críticos para cumplir con la normativa medioambiental.
Se requiere una actitud proactiva y meticulosa, ya que el flujo de trabajo es continuo y exige supervisión permanente. El entorno es industrial, con olores propios de la actividad, por lo que conviene adaptarse bien a este tipo de espacios. La jornada es de lunes a viernes, de 03:00 a 11:17 horas, con disponibilidad para horas extras habituales y algunos sábados según las necesidades de producción.