BUSCAMOS MAITRE DE RESTAURANTE EN MADRID Grupo Triana busca incorporar un/a Maitre de Restaurante para liderar la operación de La Candela de Triana, ubicado en Paracuellos de Jarama, muy cerca de Barajas y del Aeropuerto de Madrid. ⚠ IMPORTANTE: Buscamos perfiles que actualmente residan en Madrid o alrededores y que tengan experiencia real en hostelería y gestión operativa. ¿QUÉ BUSCAMOS? Una persona con liderazgo, experiencia en restauración, manejo de equipos y capacidad para organizar y optimizar una operación activa de desayunos, comidas y cenas. El restaurante cuenta con: ✔ Terraza ✔ Sala principal ✔ Servicio de menú y carta ✔ Eventos ✔ Equipo de 11 personas FUNCIONES
- Dirección operativa del restaurante
- Organización de aperturas y cierres
- Organización del servicio de sala
- Supervisión de equipos
- Optimización y creación de procesos
- Gestión de compras y albaranes
- Coordinación de eventos
- Supervisión del mantenimiento del restaurante




- Formación y liderazgo de equipos REQUISITOS INDISPENSABLES ✔ Experiencia demostrable de Maitre de restaurantes ✔ Experiencia en manejo de personal ✔ Inglés indispensable ✔ Vehículo propio indispensable ✔ Flexibilidad horaria ✔ Conocimientos operativos y administrativos de hostelería ✔ Manejo de sistemas:
- Ágora
- Cover Manager
- T-Spoon
- Skello
- Office ✔ Conocimientos en vinos OFRECEMOS
- Contrato indefinido
- 32.000 € brutos anuales
- Bonus por objetivos
- Seguro médico privado
- Turno seguido de Domingo a jueves a hasta las 09:30
- 18:30h
- Viernes y sábado: Turno partido
- Una semana un día libre, otra semana 2 días libres según demanda.
- Vacaciones según convenio
- Proyecto estable y con crecimiento dentro del grupo

Ubicación:
Paracuellos de Jarama – Madrid. Sueldo: 28.000,00€-32.000,00€ al año

Incentivos:
- Opción a contrato indefinido
- Parking gratuito
- Plan de jubilación
- Uniforme proporcionado Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Maitre (Paracuellos de Jarama)
🏢 FINCA TRIANA
📍 Paracuellos de Jarama