Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia para incorporarse a un restaurante en Madrid. La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio diario, garantizar una sobresaliente experiencia para los clientes y colaborar en la organización y supervisión del equipo de sala. Responsabilidades Coordinar las reservas, la organización del servicio y la distribución de tareas del equipo. Supervisar la preparación de la sala y garantizar los estándares de calidad y atención al cliente. Participar activamente en el servicio y coordinarse con el equipo de cocina. Resolver incidencias y asumir el liderazgo del servicio cuando sea necesario. Gestionar pedidos, control de stock, formación del personal y organización operativa.
Requisitos Mínimo 4 años de experiencia en puestos de supervisión o gestión de sala. Capacidad de liderazgo, organización y comunicación. Perfil dinámico, resolutivo y acostumbrado a trabajar bajo presión. Dominio del español. Se valorará formación en Gastronomía u Hostelería. ¿Qué ofrecemos?