Jefe/a de Planta / Responsable de Operaciones IndustrialesSector alimentación – Zona FragaEmpresa industrial del sector alimentario, en fase de crecimiento y profesionalización de su estructura, busca incorporar un/aJefe/a de Planta / Responsable de Operaciones Industrialespara asumir la gestión integral de su centro productivo.
Se trata de unaposición de nueva creación, con dependencia directa de Dirección General y un elevado nivel de autonomía y capacidad de decisión.
Funciones principalesLa persona seleccionada será responsable de coordinar y optimizar el conjunto de las operaciones de planta, desde la recepción del producto hasta su expedición.
Entre sus principales responsabilidades estarán:Gestionar el proceso completo derecepción, clasificación, envasado, almacenamiento y expedición .
Coordinar y organizar los recursos humanos de planta en función de las necesidades de producción.
Liderar un equipo de aproximadamente25 a 40 profesionales, según el periodo de actividad.
Coordinar al encargado general de planta, jefes de equipo y personal operativo.
Trabajar conjuntamente con las áreas de Calidad y Aprovisionamiento.
Analizar y mejorar ellayout de planta, proponiendo mejoras en flujos, espacios y procesos.
Evaluar el rendimiento y adecuación de la maquinaria existente y analizar posibles inversiones desde una perspectiva derentabilidad y ROI .
Mejorar la eficiencia de equipos y líneas mediante indicadores comoOEE, productividad, rendimiento y disponibilidad .
Optimizar la planificación de mano de obra, turnos y necesidades de personal.
Supervisar el aprovisionamiento de materiales auxiliares como embalajes, cartonaje o plásticos.
Asegurar el adecuado funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones productivas y frigoríficas.
Elaborar y realizar seguimiento deescandallos teóricos y reales .
Controlar los principales costes industriales de planta: materia prima, mano de obra, energía, embalaje, mermas y otros costes productivos.




Implantar y realizar seguimiento de indicadores y centros de coste que permitan mejorar la toma de decisiones.
Impulsar proyectos demejora continua, productividad, eficiencia y reducción de costes .
Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad, prevención, calidad y procedimientos internos.
Coordinar servicios externos relacionados con PRL, auditorías, revisiones técnicas e instalaciones.
Perfil buscadoBuscamos un/a profesional con experiencia previa en posiciones como:Jefe/a de Planta.
Responsable de Operaciones.
Ingeniero/a de Planta.
Ingeniero/a de Procesos con responsabilidad directa sobre operaciones y equipos.
Se valorará especialmente:Experiencia enentornos industriales productivos .
Experiencia gestionando equipos de producción.
Conocimientos de planificación, productividad y mejora continua.
Experiencia trabajando conKPIs industriales, OEE y costes de fabricación .
Conocimientos de contabilidad analítica, costes industriales y escandallos.
Capacidad para analizar inversiones, maquinaria, automatización y procesos.
Experiencia en el sectoralimentario o agroalimentario, aunque se valorarán profesionales procedentes de otros sectores industriales con procesos productivos similares.
Formación en Ingeniería Industrial, Organización Industrial, Ingeniería de Procesos, Mecánica, Agrícola, Alimentaria o similar.
Perfil resolutivo, organizado, cercano a planta y con capacidad de liderazgo.
Residencia enFraga o zonas próximas, o disponibilidad real para establecerse en el entorno.
Incorporación a una empresa industrial en crecimiento.
Posición de nueva creacióncon capacidad real para desarrollar y mejorar la organización de planta.
Autonomía competente y capacidad de decisión.
Apoyo del actual equipo técnico y de gestión.
Proyecto estable y con recorrido profesional.
Jornada habitual delunes a viernes, aproximadamente de 8:00 a 16:30 h .
Condiciones económicas competitivas y acordes con la experiencia y responsabilidad aportadas.
#J-*-Ljbffr

📌 Director De Planta De Fabricación (Madrid)
🏢 Montañes i Sole
📍 Madrid