A Granier River Sant Julià necessitem un cuiner/a les seves funcions principals seràn:

Preparar i elaborar els aliments i plats que ofereix la cafeteria.

Preparar esmorzars, entrepans, tapes, amanides, plats combinats, postres i altres elaboracions.

Controlar la qualitat, la frescor i la correcta conservació dels aliments.

Mantenir la cuina, els estris i les superfícies de treball nets i desinfectats.

Complir les normes d’higiene i seguretat alimentària.

Organitzar i controlar les existències d’aliments i comunicar quan cal reposar productes.

Emmagatzemar correctament els aliments, respectant les temperatures i les dates de caducitat.

Preparar els ingredients abans del servei i organitzar la feina de manera eficient.

Presentar els plats i comandes de manera adequada.

Coordinar-se amb els cambrers i la resta de l’equip per garantir un bon servei.

Gestionar les comandes durant les hores de més afluència i treballar amb rapidesa i ordre.

Evitar el malbaratament d’aliments i fer un ús responsable dels productes.

Netejar i deixar la zona de cuina preparada al final de la jornada.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuiner/a a Granier Sant Julià de Lòria (Barcelona)
🏢 River Centre Comercial
📍 Barcelona