A Soberana Refeições está contratando Açougueiro(a) para atuar na região de Serra – ES.
Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com experiência no preparo e manipulação de carnes para produção de refeições em amplio escala.
VAGA – AÇOUGUEIRO(A) Soberana Refeições | Serra – ES Informações da vaga
- Cargo: Açougueiro(a)
- Local de trabalho: Serra – ES
- Remuneração: R$ 2.542,00
- Horário: 07h00 às 16h48
- Escala: 5x2
Principais atividades
- Realizar cortes, limpeza, desossa e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e peixes;
- Preparar e separar carnes conforme o cardápio e a demanda de produção;
- Controlar o armazenamento, a conservação e a validade dos produtos;
- Monitorar o consumo de carnes e auxiliar no controle de desperdícios;
- Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e organizados;
- Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos
- Ensino fundamental completo;
- Experiência na função de açougueiro;
- Conhecimento em cortes, desossa e manipulação de carnes;
- Conhecimento das boas práticas de segurança alimentar;
- Organização, agilidade e responsabilidade.
Diferenciais
- Experiência em cozinhas industriais ou refeições coletivas;
- Vivência com produção de refeições em grande escala;
- Conhecimento em controle de perdas e aproveitamento de alimentos.
Benefícios
- Vale-transporte;
- Refeição no local;
- Vale-alimentação;
- Life Card (convênio farmácia / Mais Saúde);
- Convênio médico, SESC e Conexa Saúde (Telemedicina);
- Parceria com a Cruzeiro do Sul (desconto em faculdade);
- TotalPass (academias).
Localização
Rua Adaucto Morais da Silva, Civit II, Serra - ES, Brasil,