Sotogrande, SA busca un Executive Chef para asegurar la excelencia culinaria y operativa de las cocinas del Country Club, incluyendo restaurantes, banquetes y eventos.
Se requiere experiencia en hoteles 5?, liderazgo de equipos y gestión de costes.El candidato idóneo dominará escandallos, menús y fichas técnicas, con enfoque en producto local y sostenibilidad.
Inglés valorable; formación en Artes Culinarias y posgrados en F&B; son deseables.
#J-*-Ljbffr
📌 Luxury Executive Chef (San Andrés y Sauces)
🏢 Sotogrande
📍 San Andrés y Sauces
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